Keramische oven
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Een keramische oven, ook wel pottenbakkersoven genoemd, is een thermisch geïsoleerde kamer die gebruikt wordt voor het bakken van keramische producten zoals aardewerk, steengoed en porselein bij hoge temperaturen.
Omschrijving
Keramische ovens zijn essentieel voor het vervaardigen van vrijwel alle soorten keramiek. Door het bakken bij hoge temperaturen (vaak boven 1000°C, voor technische keramiek zelfs boven 1200°C) ondergaat het materiaal chemische en fysische veranderingen waardoor het permanent van structuur verandert en hard en duurzaam wordt. Deze ovens zijn ontworpen om deze hoge temperaturen te bereiken en te behouden, waarbij moderne ovens vaak zijn uitgerust met geavanceerde elektronische regelsystemen voor nauwkeurige controle van het bakproces. Ze worden gebruikt in diverse settings, van kleine pottenbakkerij-ateliers tot grote industriële productiefaciliteiten voor bijvoorbeeld bakstenen en dakpannen. Naast elektrische varianten zijn er ook gasgestookte keramische ovens, die onder andere gebruikt kunnen worden voor bakken in een reducerende atmosfeer. De Romeinen gebruikten al keramiekovens voor het bakken van onder andere potten, bakstenen en dakpannen.
Toepassingen en soorten
Keramische ovens worden gebruikt voor het bakken van een breed scala aan producten, waaronder potten, tegels, bakstenen en rioolbuizen. In de bouw worden gebakken keramische materialen, zoals baksteen en dakpannen, veelvuldig toegepast. Naast klassiek keramiek, zoals aardewerk, steengoed en porselein, wordt keramiek ook gebruikt voor technische toepassingen, waarbij hogere baktemperaturen nodig zijn. Er bestaan diverse soorten keramische ovens, waaronder top-loading ovens, kamerovens en in de geschiedenis werden ook veldovens en permanente ovens zoals de Romeinse keramiekoven en de Kasseler oven gebruikt.
Temperatuur en proces
Het bakken in een keramische oven vereist temperaturen die hoog genoeg zijn om chemische en fysische reacties in het ongebakken materiaal teweeg te brengen. Voor klassiek keramiek ligt de baktemperatuur boven de 800°C, terwijl voor technisch keramiek temperaturen boven de 1200°C gangbaar zijn. Porselein wordt bijvoorbeeld bij zeer hoge temperaturen gebakken. Het proces kan bestaan uit meerdere bakrondes, waarbij na een eerste 'biscuit' stook eventueel glazuur wordt aangebracht en het product nogmaals gebakken wordt. Nauwkeurige controle van temperatuurstijging, -behoud en -daling is belangrijk. Bij gasgestookte ovens is het mogelijk om in een reducerende atmosfeer te bakken, wat invloed heeft op de kleur en textuur van het eindproduct.
Vergelijkbare termen
Oven
Gebruikte bronnen: